Diabetes mellitus ilə tanışlıq

Yerkökü: diabet xəstəliyində fayda və zərər

Şəfalı havuç xüsusiyyətləri ilk minilliyə aid deyildir. Hələ də atalarımız bu bitki köməyi ilə bir çox müxtəlif xəstəlikləri müalicə edirlər. Uşaqlıqdan bəri, valideynlər bizə sabun yemək faydalı olduğunu öyrətdi. Bu bitki fəsahətli kulinariya sənətində istifadə olunur, hətta şirəsi də hazırlanır. Bu şirəli və şirin kökün müəyyənləşdirilməklə zərər verə bilməz. Amma belə mi? Bənzər bir kök bitki ilə kontraendikasiya edilə bilər.

Yerkökü faydalı xüsusiyyətləri

Bu tərəvəz tərkibi olduqca genişdir və onun uzun müddət saxlanması səbəbindən bütün il boyu yeyə bilər. 70% -dən çox yerkökü karoten və ya provitaminin tərkibinə malikdir ki, bu da zəngin narıncı rəngə malikdir. Kökdən olduqca parlaq rəng içərisində böyük karoten tərkibli olduğunu göstərir. Karoten maddi mübadilənin normallaşdırılmasına, görmə və ağciyər funksiyasını yaxşılaşdırmağa kömək edir, zehni və fiziki inkişafa müsbət təsir göstərir. Bəzi məlumatlara görə, belə kök məhsulların müntəzəm istehlakı katarakt və korluq riskini 40% azaldır. Carotene, bədənin üzərində infeksiyalara və viruslara qarşı müqavimətin artmasına bir immunostimulyativ təsir göstərir.

Bir bədəndə, karotin yağlar ilə reaksiya və retinol çevrilir. ən xeyrinə bu tərəvəz yemək məsləhətdir, çünki bir bitki yağı və ya xama edir.


yerkökü karoten karbohidratlar (7%) və zülal (1,3%), vitamin B qrup birləşmələr, E, K, C və PP, dəmir və kalium, maqnezium və fosfor, mis, sink, kobalt və nikel kimi minerallar ehtiva yanaşı s, yod və flüor, xrom, və., bağırsaq motility, stool normallaşması yaxşılaşdırılması zəhərli və şlak depozitlər qarşı orqanı təmizləmək üçün kömək edir bir çox kök bitkilər lif, iştirak edən. Yerkökü hamilə və ya laktasiya edən qadınlar üçün, uşaqlar üçün faydalıdır.

Kökün enerji dəyəri belədir:

  • 100 qq başına qatılıq miqdarı – 32 Kcal;
  • Proteinlər – 1,3 g;
  • Karbohidratlar – 6,9 g;
  • Fats – 0,1 g.

kök xas qoxu, flavonoids, anthocyanidins pantothenic və askorbin turşusu olur vasitəsilə yerkökü və əsas yağlar, olan, belə lizin və ornithine, threonine və sistein, tyrosine və metionin və leucine, asparagindən, histidine və digər amin turşuları.


performansını yaxşılaşdırılması miokardın müsbət təsiri yerkökü kalium var olan.Buna görə də, gündəlik menyu kök olması infarkt, angina və ya miokardın işemiyası ehtimalını azaldır. Rich kök və yaşlanma mane antioksidantlar, damar divarını gücləndirmək zərərli xolesterol aradan qaldırılması. Bənzər xüsusiyyətlər varikoz damarlarının, aterosklerozun və vuruşun əla qarşısının alınmasını təmin edir. gündəlik menyu bir kök olması 25% və ağciyər xərçəngi ilə kolon xərçəngi riskini azaldır – .Bundan əlavə, 40%, tərəvəz istehlak öd və sidikqovucu təsiri ilə bəxş yerkökü kimi bərpa və böyrək və qaraciyər hüceyrələrinin təmizlənməsi yaradır.


Diyabetik imtiyazlı (pulsuz) dərman almaq hüququ varmı? Bu dərmanlar nədir?

Diabet xəstələrində dişlər və ağız boşluğu. Periodontitis – səbəblər, simptomlar, müalicə.

Tip 2 diabetin səbəbləri və simptomları. Bu maddə daha çox oxuyun.

Məzmunun cədvəlinə qayıdın

Yerkökü və diabet

diabetli insanların orta miqdarda, yerkökü ilə birlikdə bu karbohidratlar var, çünki olan Şeker çox qidalar imtina çünki xəstələr, şəkərli diabet bir kök tərəvəz yemək bilər, əgər gündəlik menyu, çuğundur, balqabaq və kapustuMnogih qayğı daxil etmək tövsiyə olunur. Cavab birmənalı deyil – edə bilərsiniz.Yerkökü ilə zəngin olan pəhriz liflərindən ötəri şəkərin qana axıdılması yavaşlatılır. Buna görə, kökdə olan qlükoza adi şəkərdən daha çox şəkərli diabet üçün daha təhlükəsizdir.

Xarakterik diabetik klinik təzahürat vizual pozğunluq olduğundan, masada müntəzəm olaraq yerkökü olması bu simptomologiya ilə mübarizə aparmağa kömək edəcəkdir. Glycemic indeksindən danışsaq, xam havalarda bu rəqəm 35, qaynadılmış isə 60-dan çoxdur.


Halbuki, dietektorlar diabetiklərin daha çox antioksidan (35%) olduğu üçün qaynar şəklində yerkökü istifadə etməyi məsləhət görürlər. Bildiyiniz kimi, şəkərli xəstələr tez-tez susuzluqdan əziyyət çəkirlər ki, bu da təzə yerköküdən hazırlanan şirələrin yağdırılmasında faydalı olacaqdır. Tədqiqatın nəticələrinə görə, havuç suyu bədənin qlükozanın tərkibini normallaşdırır, bədənin immunitetini artırır, pankreas funksiyalarını normallaşdırır və sinir sistemini gücləndirir.

Çoğunlukla, diyabetli kişiler (özellikle 2 tip) kişilerin kişisel menüsünden daha çox düşünmeye zorlayan aşırı kilo alırlar. Bu cür xəstələrə qidalanmaçıları az miqdarda kalorili, diyet məhsulu olduğu üçün, yerkökü yemək məsləhətdir.Root, digər taze tərəvəzlərlə birləşdirilə, yağı və ya xama qayışı ilə salat hazırlayır. Məsələn, təzə yerkökü ilə birlikdə yaşıl lobya qan qlükozasını normallaşdırmağa kömək edir.
Diabet xəstələrinə nə desertlər icazə verilir? Sağ desertlərin tərifləri

Qan şəkərində təhlükəli sıçrayışlar hansılardır? Yüksək və aşağı şəkər insan bədəninə necə təsir göstərir? Bu maddə daha çox oxuyun.

Nə şəkər xəstəlikləri bacaklarında, şişlikdə və ülserlərdə ağrı var? Semptomlar, müalicə, qarşısının alınması.

Məzmunun cədvəlinə qayıdın

Yerkökü ilə kim qarşılanır?

İnanılmaz, bəzən yemək yerkökü bədən bir zərər gətirə bilər:

  • kök bitkilər Həddindən artıq suyu istehlak qusma və baş ağrısı, yuxululuq və nasazlıq səbəb ola bilər;
  • ağırlaşdırılmış xoralar və mədə-bağırsaq orqanlarının iltihab bağırsaq patologiyaları ilə sui-istifadə yerkökü əks;
  • kök istehlak çox ötüb əgər müəyyən bir doza bədən tərəfindən sorulur bilər tərəvəz xüsusilə zəngindir karoten, bu həm də diş, ayaqları və əlləri dəri təsir göstərə bilər – onlar kök rəngi əldə edəcək.Havuçların sui-istifadəsi nəticəsində dəri allergik raszlar görünə bilər;
  • Nutritionists böyrək daşları və ya qastriti olan insanlar üçün yerkökü istifadə etmək üçün xüsusi ehtiyatla gəlir.


Gördüyünüz kimi, bəzi əks göstərişlər yerkökü atlatmadı, amma mülayim istifadəsi zərər görmür. Buna görə, bu ümumiyyətlə faydalı bitki verməyin. Yalnız kiçik miqdarda yeyin, sonra isə bədənin faydasını hiss edəcəksiniz.

Məzmunun cədvəlinə qayıdın

Videonu izləyin: Zəncəfil Sarıkök qarışımı

Like this post? Please share to your friends:
Bir cavab yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: