Tip 2 diabetli tərəvəzlərlə hansı növ tərəvəzlər ola bilər? Faydalı məhsulların siyahısı

Diabet xəstəliyi həyat tərzini təsir edir, bəslənmənin daha diqqətli bir yanaşmasını təmin edir. Tip 2 diabet, əvvəlcə karbohidrat metabolizmasını təsir edən insulindən müstəqil bir forma sayılır. Vərəmlərin 90% -ində diaqnoz qoyulur.

Insulin çatışmazlığı üçün təzminat mülayim bir şəkildə yalnız pəhriz, kilo itkisi ola bilər. Və bu məqsədlər üçün tərəvəz lifi, minerallar kompleksi və vitaminlər zəngin olan məhsullar ən uyğun gəlir. Buna görə, bu gün söhbət 2 tipli diabetlə hansı tərəvəzlərin yeyilə biləcəyi ilə bağlı olacaq.

Diabetli Tərəvəzlərin Faydaları

Xəstəliyin əsas əlaməti – hipoqlikemiya, qan qlükoza səviyyəsi artırmaq və enerji qlükoza çevirmək üçün bədən qabiliyyəti azalır. Nəticə bütün metabolik proseslərin pozulmasıdır. Monosakaridlərin tədarükünü məhdudlaşdırmaq üçün güc tənzimləmə istifadə edin.

Bu, əksər hallarda, tamamilə karbohidratlardan və yağlardan ibarət zərərli məhsullara aiddir. Ancaq ön planda tərəvəz istehlakı gəlir. Roots metabolik problemləri kompensasiya maddələr mübadiləsi, şəkər xəstələri üçün meyvə hormonal tənzimlənməsi balansa.Regulyarnoe istehlak normallaşdırmaq üçün kömək və hormonal terapiya üçün ehtiyac aradan qaldırır.

Diyetə kifayət qədər daxil olan tərəvəzlərin faydalı xüsusiyyətləri:

• Karbohidrat metabolizmasının aktivləşdirilməsi. Diabetli tərəvəzlər, bədəni enzimatik fəaliyyət üçün lazımi iz elementləri və şəkərlərin yüksək həzm dərəcəsi ilə təmin edir və onları qan plazmasından çıxarır. Nəticədə, pankreasda insulin dükanları tükənməz.
• Təkmilləşdirilmiş lipid metabolizmi. Xolesterol yataqlarının sıxlığı damarların işinə birbaşa təsir göstərir. Bir sıra tərəvəzlərlə zəngin polyunsaturulmamış yağ turşuları xolesterolu azaldır. Bu məqsədlə uyğun avokado, kələm, brokkoli, gül kələm, maydanoz.
• Amin turşusu çatışmazlığının düzəldilməsi. Amin turşuları ilə zəngin tərəvəzlər bədənin enerji açılmasını (bibər, yerkökü, qırmızı kələm, yaşıl lobya) istisna edə bilər.
• Orqan funksiyalarının tənzimlənməsi. Bədənin bütün toxumalarında tərəvəzlərdə mövcud olan mikro və makronutrientlər lazımdır. Yetərli bəslənmə protein strukturlarının normal fəaliyyətini, dönüşüm mexanizmlərinin bərpasını təmin edir. Vicdanı artırır.
• Bədəndən toksinlərin çıxarılması.Metabolik proseslərin bərpası orqanların və qurğuların yığılmış toksinlərdən və toksinlərdən təmizlənməsini təmin edir. Qanın tərkibi yaxşılaşır, mədə-bağırsaq traktının daha yaxşı işə başlaması, ümumi yaxşılıq yaxşılaşır.

Diabet ilə nə tərəvəz yemək olar?

Diabet bədənin ağırlığının artmasına, bəzi hallarda isə obeziteye səbəb olur. Buna görə, kök bitkiləri istifadə edərkən, yalnız şəkərin deyil, nişastalı maddələrin də məzmununa diqqət yetirməlisiniz.

Bütün diabet xəstələri üçün GI (glycemic index) vacibdir. İstehlak olunan məhsulun qanda qlükoza səviyyəsinə təsirini xarakterizə edir. Tip 2 diabet xəstələri üçün aşağı Gİ olan tərəvəzlərə demək olar ki, məhdudiyyət qoyulmur.

Həmçinin oxuyun: diabetes mellitusda zeytinyağlı yağın faydaları və zərərləri

Karbohidratları praktik olaraq yox, lakin yüksək lif tərkibində fərqlənirlər:

• Pomidor və xiyar;
• Squash və squash;
• Badımcan;
• Şirin bibər;
• Yaşıl mədəniyyətlər (çox faydalı);
• Hər hansı bir salat;
• Ağ kələm;
• Soğan.

Məhdud məbləğdə istehlak edən baklagiller (yüksək karbohidrat, protein) lazımdır. Amma amin turşu tarazlığını bərpa etmək üçün hələ də buna dəyərdirlər.

Nə tərəvəz 2 tip diabet üçün istifadə edilə bilməz

Kartof, yüksək GI olan nişastadan ibarət olan bir məhsuldur. Onu istifadə etmək tövsiyə edilmir. Güclü bir istəklə, salat və ya qarnirdə qaynadılmış kartof içərisinə əlavə edə bilərsiniz.Mütləq qadağan bir çox yağ (qızardılmış, dərin qızardılmış) ilə bişirilmiş bitki üçündir.

Yüksək şəkər miqdarı çuğundur, qarğıdalı, bəzi balqabaq çeşidləri ilə xarakterizə olunur. Gündəlik menyuya daxil edilə bilər, lakin məhduddur. Məsələn, kompleks qarnitanın bir parçası və ya pirat şəklində. Qəbulda 80 q diabetin sağlamlığı üçün təhlükəsizdir.

2-ci tip diabet xəstəliyi: xüsusi fayda

Xəstəlik gündəlik tərəvəz istehlakı ilə idarə oluna bilər. Ancaq müəyyən bir forma "yalın" hələ də dəyər deyil. Qida balanslı olmalıdır. Menyuda müxtəlif meyvə və köklərin daxil edilməsi bədəni dəstəkləyəcək və diabetin müalicəsində kömək edəcəkdir.

Diabetdə hansı tərəvəz faydalıdır?

• Qırmızı bibər. GI – 15. Lipid metabolizminə kömək edir, karbohidratlar və yağların parçalanmasına kömək edir, həzm sisteminin işini yaxşılaşdırır.
• Ağ kələm.Daxili orqanların işini tənzimləyir, enerji ehtiyatlarını artırır, toxunulmazlığı gücləndirir. İnsülinin sintezini stimullaşdırır, xolesterolu damarlardan çıxarır.
• Karnabahar. Qan damarları və beyin üçün yararlı vitaminlərin bir anbarı. Qan dövranını stimullaşdırır, hüceyrələrin məhvinə mane olur, bədəni poli doymamış turşu ilə doyurur.
• Cəsədlər. Meyvə demək olar ki, karbohidratlardan ibarət deyil, lakin damarların divarlarını gücləndirən tartronik turşu ilə zəngindir. Lifli məhsulun istehlakı qlükoza səviyyəsinin tənzimlənməsinə və "zərərli" xolesterolun bədəndən çıxarılmasına kömək edir.
• Badımcan. Onlar bir çox lif və yalnız 2% şəkər var. Patlıcan içində olan faydalı maddələr qanda iştirak edir, bədəndən çox mayenin qaldırılmasına kömək edir, öz insulinin səviyyəsini normallaşdırır.
• Xiyar. Yaxşı doymuş, tez həzm edilən karbohidratlar yoxdur. Karbohidrat metabolizmasının bərpasına kömək edir.
• Pomidor. Qan üçün faydalıdır. Trombozu önləyin. Qanın tərkibinin yaxşılaşdırılması, onu sulandırmaq. Pomidorda GI digər tərəvəzlərə nisbətən bir qədər yüksəkdir, buna görə orta istehlak tövsiyə olunur.
• Yaşıllıqlar.Hər hansı bir yaşıl mədəniyyət C vitamini, kalium, dəmir, B vitaminləri ilə zəngindir. Maydanoz qlükoza səviyyəsini normalləşdirən inulin qaynağıdır.
• 
  Fasulye. Kiçik məbləğlərdə istifadə, hormonal fonları normallaşdırmaq, insulinin sintezini təbliğ etmək, ürək əzələsinə faydalı təsir göstərir.
• Qüds toplusu. Təbii inulin ehtiva edir. Pankreasın insulin istehsalına kömək edir. Mübadilə proseslərini sürətləndirir, xəstənin ağırlığının normallaşmasına kömək edir.
• Zeytun və zeytun. Onlar yağ turşuları və güclü bir antioksidan təsiri verən minerallar, vitaminlər kompleksi içərir. Ürək, qan damarları, həzm sistemi üçün faydalıdır. Yağların parçalanmasında iştirak edirlər.

Həmçinin oxuyun: Diabetli yabanı gül bədənin bütün bədəninə təsir edir

Diabetli bir insanın motor bacarıqlarını izləmək və daxili orqanlar tərəfindən funksiyaları yerinə yetirməsi vacibdir. Bəzi uğursuzluqlarla, müəyyən problemləri həll etməyə kömək edən bu tərəvəzləri diyetə daxil etmək lazımdır.

Yemək üçün tövsiyələr

Tip 2 diabet üçün nə tərəvəz mövcud olduğuna qərar verərkən, mövsümi məhsulları ilə idarə olunmalıdır. Bəslənmənin ən çox miqdarı məhsulun vaxtı ilə yığılır.Kələm, yerkökü, Yerusəlilərin kökünü saxlayarkən faydalı xüsusiyyətləri itirməyin (sonuncu bir neçə ay saxlanarkən istifadə olunsa da).

Xiyar və kələm qaynaqlarda pankreanın inkişaf etdirilməsi üçün xüsusiyyətləri qazanır. Qışda bir supermarketin əksəriyyətindən təzə tərəvəzlərə deyil, gələcək istifadəsi üçün fermentli bir mistressə üstünlük verilməlidir.

Şəkər xəstəlikləri düzgün bəslənmənin prinsiplərini müşahidə etməkdə faydalıdır:

• Tez-tez yeməklər;
• Kiçik hissələr;
• Tərəvəzlərin çeşidli çeşidi;
• Alınan karbohidratların miqdarı və ortalama kalorili suqəbuledici təxminən eyni gün və gündüz olmalıdır;
• Ətin hazırlanmasında qaynama üsuluna üstünlük verin;
• Sebzelerdən bişirən şorbalar;
• Orta hesabla heyvan zülallarını, qaynadılmış süd məhsulları;
• Zəiflik, gücün olmaması, tərkibində ən çox vitamin və iz elementləri ilə tərəvəz və meyvələri istehlak edin.

Tam və balanslaşdırılmış bəslənmə ilə şəkər xəstələrinə daha çox şirin tərəvəz – havuç, çuğundur, lakin kiçik miqdarda, məsələn, güveçdə icazə verilir.

İstilik müalicəsi tərəvəzləri ilə glisemik indeksin artdığını nəzərə almaq lazımdır.Bu, nəmin itməsi və şəkərin məhsula çevrilməsi ilə bağlıdır.

Tərəvəz istifadəsinin variantları

Ən yaxşı seçim təzə tərəvəzdir. Bu formada faydalı komponentlərin bütün qida dəyərini və gücünü saxlayırlar. Mədə və ya həzm sistemi böyük miqdarda xam tərəvəz almırsa, istiliklə minimal şəkildə işlənə bilər. Dəyişdirin, menyuda ilk, ikinci kurs, salat və yüngül qəlyanaltı tərəvəzlərin istifadəsinə kömək edəcək.

Salatlar

Bir və ya daha çox növ tərəvəzdən hazırlanırlar. Kombinasiyalar hər dəfə fərqli ola bilər. Ətə qeyri yağ tərkibli maddələr əlavə etmək üçün icazə verilir. Vacib bir nöqtə doldurmanın üsuludur. Tərəvəz üçün təbii qatıqdan əsaslanan yağ və sirkə paltarları və sousları əlavə edərək, mayonezdən imtina etmək daha yaxşıdır.

Şirələr, kokteyllər

Təzə meyvə şirələri tərəvəzdən şirəçəkəyin köməyi ilə əldə edilir. Bir qarışdırıcı bir qidalandırıcı smoothie hazırlamağa imkan verəcəkdir. Kərəviz, maydanoz, təzə xiyardan hazırlanmış məşhur kokteyllər. Pomidor və şirin bibərin əla birləşməsi. Amma kələm şirəsi həftədə bir dəfədən az olmamalıdır.

Diabet ilə nə tərəvəzin olduğunu bilmək, bədənin təhlükəsizliyi və faydalanması baxımından xəstənin dietini təşkil etmək asandır.

Videonu izləyin: Bizim Miss Brooks: Professionalism / Bahar Bahçəsi / Prokuror tərəfindən Taksi Tərəfi / Evliliyə Şübhəli