Tip 2 diabet və kilolu üçün qidalanma: yemək tarifləri

Metabolik bir xəstəlik olduqda, vücud qlükoza düzgün bir şəkildə həll etmək qabiliyyətini itirir, həkim bir tip 2 diabet mellitusunu təyin edəcək. Bu xəstəliyin mülayim forması ilə əsas rolu düzgün bəslənməyə yönəldilir, pəhriz müalicənin effektiv metodudur. Orta və ağır bir patoloji forması ilə, rasyonel qidalanma fiziki yüklərlə, şəkər azaldıcı dərmanlarla birləşdirilir.

Insulindən müstəqil diabetes mellitus ümumiyyətlə obezitenin bir nəticəsi olduğundan, xəstənin çəkisini normallaşdırdığı göstərilir. Bədən çəkisi azalırsa, qan şəkəri səviyyəsi tədricən optimal işarələrə gəlir. Buna görə narkotiklərin dozasını azaltmaq mümkündür.

Aşağı karbohidratlı dietə uyğundur, bədənin yağ almasını azaldacaq. Mütləq qaydaları xatırlamaq üçün göstərilir, məsələn, həmişə qida etiketi haqqında məlumatları oxuyun, dəri, yağ kəsdirin, təzə tərəvəz və meyvələri yeyin (lakin 400 qramdan artıq deyil). Krem sousları tərk etmək, tərəvəz və yağa qızartmaq, yeməklər bişirilir, bişirilir və ya qaynadılır.

Endokrinologlar ikinci tip diabetlə müəyyən bir yemək qəbulu müşahidə etmək üçün son dərəcə vacibdir:

• bir gün ən az 5-6 dəfə yeyilməlidir;
• hissələr kiçik olmalıdır.

Hər gün eyni zamanda yemək olduqda çox yaxşıdır.

Təklif olunan pəhriz diabet xəstəliyinə meylli olduqda və xəstələnmək istəmədiyi təqdirdə də istifadə edilə bilər.

Diyetin xüsusiyyətləri

Alkoqol diaqnozu halında spirt istifadə edə bilməzsiniz, çünki spirt qlçemiya səviyyəsində qəfil dəyişikliklər yaradır. Həkimlər, hissəsini ölçmək, yeyinti yemək və ya plitəni iki yarıya bölmək məsləhətdir. Birdə birləşmiş kompleks karbohidratlar və protein, lifli ikinci məhsullarda.

Yeməklər arasında aclıq hissi yarandıqda qəlyanaltı edə bilərsiniz, bu, alma, yağsız qatıq, süd pendirdir. Son dəfə gecə yuxudan 3 saat əvvəl yemək. Gündüz qlükoza konsentrasiyasını qorumaq üçün yeməkləri, xüsusilə də səhər yeməyini atmamaq vacibdir.

Şişmanlıq şirniyyatı, qazlı içkilər, kek, yağ, yağlı suyu, turşu, duzlanmış,bişmiş yeməklər. Meyvələr üzüm, çiyələk, əncir, üzüm, xurma ola bilməz.

Tip 2 diabet üçün pəhriz göbələklərin istehlakını (150 q), yağsız balıq, ət (300 q), az yağ tərkibli fermentləşdirilmiş süd məhsulları, taxıl, taxıl məhsulları ilə təmin edir. Həm də pəhrizdə həddindən artıq xolesterolu aradan qaldırmaq üçün glycemia-nın azalmasına səbəb olan tərəvəz, meyvə, həmçinin ədviyyat mövcud olmalıdır:

1. alma;
2. balqabaq;
3. kivi meyvələri;
4. zəncəfil;
5. qreypfrut;
6. armud.

Bununla birlikdə, şəkər xəstəliyi meyvələri sui-istifadə edə bilməz, gündə ən çox 2 meyvə yemək icazə verilir.

Aşağı Karb Diyeti

Şişmanlıqdan əziyyət çəkən şəkərli diabet xəstələr üçün yalnız aşağı səviyyəli aşağı karbalı bəslənmə göstərilir. Tibbi tədqiqat göstərir ki, altı ay ərzində gündəlik maksimum 20 g karbonhidratlar qəbul edilərkən qan şəkəri dəyərləri əhəmiyyətli dərəcədə azaldılır. Tip 2 diabet mülayimdirsə, xəstənin müəyyən dərmanların istifadəsini qısa müddətdə dayandırmaq imkanı var.

Belə bir bəslənmə sxemi, aktiv həyat tərzinə səbəb olan xəstələr üçün idealdır. Terapevtik pəhrizdən bir neçə həftədən sonra qan təzyiqi, lipid profili yaxşılaşdırılır.Ən ümumi dietlər hesab olunur: Cənubi Beach, Glycemic Diet, Mayo Clinic Diet.

Cənub çimərliyi qlçemiyanın normallaşması üçün aclıq hissi nəzarətinə əsaslanır. Pəhrizin ilk mərhələsində məhsullarda ciddi məhdudiyyətlər var, yalnız bəzi tərəvəz və protein qidalarından yeyə bilərsiniz.

Kilonun azalması başlayanda, növbəti mərhələ başlayır, məhsulların digər növləri tədricən tətbiq olunur:

• kompleks karbohidratlar;
• qaymaqlı süd;
• meyvə.

Diabetes mellitus tip 2 diaqnozuna ciddi riayət edərək, xəstə daha yaxşı hiss edir.

Mayo Kliniğinin pəhrizləri yağ yanan şorbadan istifadə edir. 6 baş soğan, bir dəstə kələm qaynağı, bir neçə kub kaşığı tərəvəz suyu, yaşıl bell bibər, kələm olan bu yeməyi hazırlayın.

Hazır olan çorba bu tərkib sayəsində çilli və ya çayenlə işlənmiş olmalıdır və yağlı yataqları yandırmaq mümkündür. Şorba məhdud miqdarda yeyilir, əlavə olaraq gündə bir dəfə şirin və ekşi meyvə yeyə bilərsiniz.

Glycemic dietini sınaqdan keçirmək üçün həddindən artıq bədən çəkisi olan çoxlu endokrinologlar diabet xəstələrinə qlükemik parametrlərdə kəskin dalğalanmaların qarşısını almağa kömək edir.Əsas şərt – kaloriyaların ən azı 40% işlənməmiş kompleks karbohidratlar üçün hesablanmalıdır. Bu məqsədlə, aşağı glycemic indeksi (GI) ilə qidalar seçin, bu meyvə şirələri, ağ çörək, şirniyyat imtina etmək lazımdır.

Digər 30% lipidlərə düşür, belə ki, hər gün 2 tipli xəstəlikdən əziyyət çəkən diabetiklər istifadə etməlidirlər:

1. bir quş;
2. balıq;
3. yağsız ət.

hesablanması kalori rahatlığı üçün xüsusi masa olan asanlıqla karbohidratlar sayı müəyyən edə bilər. Cədvəl qida bütün ölçmək üçün tamamilə zəruridir üçün, karbohidrat tərkibi məhsulları bərabərləşdirib.

Aşkar çəki ilə tip 2 diabet xəstələri üçün belə bir pəhriz haqqında.

Həftənin menyusu

piylənmə fonunda diabet xəstələrinin həyat pəhriz riayət etmək vacibdir boyunca bütün əsas qida, vitaminlər, minerallar daxil olmalıdır. Bir həftə boyunca təxminən bir menyu belə ola bilər.

Bazar ertəsi, bazar günü

Səhər yeməyi üçün bazar ertəsi və bazar 25 dünənki çörək qram, 2 yemek kaşığı (su ilə) inci arpa sıyıq, qatı yumurta, bitki yağı, bir çay qaşığı təzə tərəvəz salatı 120 qram yemək. Bir çay yaşıl çay ilə səhər yeməyi içərisində, bişmiş və ya təzə alma (100 g) yeyə bilərsiniz.

İkinci səhər yeməyində süzülməmiş çərəzlər (25 gdən çox olmamaq), yarım banan, şəkərsiz bir stəkan çay içmək məsləhət görülür.

Yeməkdə yeyirlər:

• çörək (25 g);
• borsch (200 ml);
• buxarılan ətli kətan (30 g);
• Giləmeyvə meyvələrdən (200 ml);
• meyvə və ya tərəvəz salatı (65 q).

Tip 2 diabetli xəstələr üçün menyuda bir qəlyanaltıda tərəvəz salatı (65 q), pomidor suyu (200 ml), buğda çörəyi (25 g) olmalıdır.

nahar artıq bədən çəkisi qurtarmaq üçün qaynadılmış kartof (100 g), çörək (25 g), alma (100 g), salat (65 g), nonfat qaynadılmış balıq (165 g) istehlak. İkinci yeməyinizdə çərəzlərin ləzzətli çeşidlərini (25 g), yulaf yağı (200 ml) seçməlisiniz.

Çərşənbə, Cümə

səhər yeməyi bu gün istifadə çörək (35 g), salat tərəvəz (30 g), limon (250 ml) qara çay, yulaf (45 g), qaynadılmış dovşan əti (60 g) kiçik bir parça pendir (30g üçün ).

İkinci səhər yeməyində diyet terapiyası bir banan yeyir (maksimum 160 g).

Nahar üçün bayat çörək (50g), qaşıq kahı (60 g), qaynadılmış mal əti dili (60 g) kiçik bir parça, içki berry meyvə kompotu bir cüt yemək, küftə ilə tərəvəz şorbası (200 g), qaynadılmış kartof (100 g) hazırlamaq şəkərsiz (200 q).

Günorta saatlarında mavi yabanı (10 g), bir portağal (100 q) yemək tövsiyə olunur.

Yemək üçün seçim etmək lazımdır:

• çörək (25 g);
• kələm salatı (60 q);
• suda qarğıdalı qarğıdalı (30 q);
• pomidor suyu (200 ml) və ya zülal (200 ml).

İkinci yeməkdə bir stəkan az yağlı kefir içir, 25 qram biskvit biskvitini yeyin.

Çərşənbə, şənbə

Bu gün səhər yeməyi üçün 2 tip diabet üçün yeməklər çörəyin istehlakını (25 q), şoraba hazırlanmış balıqları (60 q), tərəvəzlərdən salat (60 q) təşkil edir. Banananı, ağır çeşid pendirlərindən (30 q) az bir parça yemək, şəkərsiz bir yüngül qəhvə içmək (200 mldən çox olmayan) içmək də icazə verilir.

İkinci səhər yeməyində, limonu olmayan çay içmək üçün şəkərsiz içmək üçün 60 qram ağırlığında 2 pancake yeyə bilərsiniz.

Nahar zamanı tərəvəz şorbası (200 ml), çörək (25 q), tərəvəz salatı (60 q), qarğıdalı püresi (30 q), şəkərsiz meyvə və giləmeyvə (1 stəkan) yemək lazımdır.

Bir qəlyanaltı üçün bir şaftalı (120 g), bir neçə mandarin (100 q) götürmək lazımdır. Çörək (12 qram), bişirilmiş qazan suyu (70 q), yulaf ezmesi (30 q), süzülməmiş biskvit (10 q), şəkərsiz çay içməkdir.

Bazar

Bir diabetik 2 növ kilolu məhsul üçün səhər yeməyi üçün göstərilir:

1. süd pendirli vareniki (150 q);
2. təzə çiyələk (160 q);
3. Kafeinsiz qəhvə (1 stəkan).

İkinci səhər yeməyi üçün 25 qram protein omlet, bir dilim çörək, bir stəkan pomidor suyu, bir tərəvəz salatı (60 q) yaxşı işləyəcək.

Nahar etmək üçün noxud şorbası (200 ml), salat zeytunu (60 g) hazırlayın,Üçüncü şirəsi fincan (80 ml), son çörək (25 qram), turş-şirin alma (50 g) ilə bişmiş tort, tərəvəz ilə qaynadılmış toyuq (70 g) istifadə edin.

Səhər-axşam qəlyanaltıda şaftalı (120 g), təzə qabıq (160 qr) yeyirlər.

Diabetic nahar bayat çörək (25 g), pomidor şirəsi içmək, bitki və ya meyvə salatı, buxar mal börek arpa sıyıq (30 g) gəlir. İkinci axşam üçün çörəyin (25 qram), aşağı yağlı kefirdən (200 ml) istifadə edin.

Diabet üçün təriflər

Bir diabetik obez olduğunda, aşağı glycemic indeksi ilə yeməklər yemək lazımdır. Yalnız faydalı deyil, həm də dadlı bir çox resept hazırlaya bilərsiniz. Şəkərlər şəkərsiz və ya digər yeməksiz bir şorlotta şişirilə bilər.

Bean şorbası

yeməyi hazırlamaq üçün bitki bulyon, yaşıl lobya böyük ovuc kartof bir neçə soğan rəhbəri, göyərti 2 litr almaq lazımdır. Broth bir boil gətirilir, doğranmış tərəvəz əlavə, 15 dəqiqə bişirilir və sonunda onlar lobya doldurun. Qaynardan 5 dəqiqə sonra şorba oddan çıxarılır, yeşilliklərə əlavə olunur, masaya xidmət edir.

Qəhvə dondurma

Şişmanlıqdan xilas olmaq üçün diabetiklər dondurma hazırlaya bilər, bunun üçün:

• 2 avokado;
• 2 portağal;
• 2 qaşığı bal;
• 4 kaşığı kakao.

bir theater (lezzet) iki narıncı qov, avokado (bir qarışdırıcı istifadə edərək,), bal, kakao ilə qarışıq onlardan şirəsi, sıxmaq. Hazır kütlə kifayət qədər sıx olmalıdır. Sonra 1 saat üçün freezer qoyulur kif daxil tökülür. Bu müddətdən sonra dondurma hazırdır.

Yumru tərəvəzlər

daxil və tərəvəz buxarda hazırlanmış yaxşı pəhriz yemək siyahısı yemək üçün bir soğan, zəng bibər, balqabaq, badımcan, kələm kiçik rəhbəri bir neçə pomidor bir neçə almaq lazımdır.

bir qazan daxil qatlanmış tələb Küp tərəvəz, tərəvəz suyu yarım litr tökülür. 160 dərəcə temperaturda 45 dəqiqə yeməyi hazırlanan bu boşqab tərəvəz söndürmək mümkündür. Bu maddədə Video diabet pəhriz olmalıdır nə sizə xəbər verəcəkdir.

Videonu izləyin: Qırmızı Çay Detoksu