glycemic index taxıl və bu Diyabet ola bilər olub: 👩⚕️💉👨⚕️Kukuruznaya diabet ilə sıyıq

Tip 2 diabet üçün qarğıdalı püresi: fayda və zərər

Tip 2 diabetli əsas müalicə diet terapiyasından ibarətdir, yəni xüsusi qidalanma. Düzgün seçilmiş qidalar qan şəkərinin artmasına təsir etməyəcək, bununla da xəstənin vəziyyətini yaxşılaşdırır.

Pəhriz haqqında ümumi məlumat endokrinolog verir, lakin xəstə özü seçmək üçün əsas prinsipləri öyrənməlidir. Əsas meyar glisemik indeksdir (GI). Diabetik pəhrizlər tərəvəz, meyvə, heyvan mənşəli məhsullar və taxıl məhsulları içərisində olmalıdır. Piyi seçmək xüsusi diqqətlə yanaşılmalıdır, çünki bəziləri yüksək Gİ var və bir çox taxıl ədədləri (XE) ehtiva edir və onların istifadəsi hər hansı bir diabet üçün məhduddur.

Aşağıda, tip 2 diabet üçün qarğıdalı taxıllarının, onun GI nə olduğunu və onun içərisində neçə ədəd taxıl quruluşunun olması mümkün olub-olmadığını nəzərdən keçirəcəyik. Düzgün hazırlıq üçün eyni tövsiyələr verilir.

Mısır püresi glycemic indeksi

Dietoterapiya aşağı Gİ məhsulları və kiçik miqdarda çörək birləşmələri olan məhsullara əsaslanır. GI müəyyən bir qida məhsulunun qanda qlükoza səviyyəsində istifadəsindən sonra təsirinin göstəricisidir.

Şəkərli diabet xəstələri üçün icazə verilən göstəricilər 50 ədəd təşkil edir – ana bəslənmə onlardan yaranır, orta göstəriciyə malik olan ərzaq həftədə bir neçə dəfə icazə verilir, lakin ciddi qadağan altında yüksək GI.Yüksək indeksli qidalardan istifadə edirsinizsə, hiperglisemiyanı və ya tip 2 diabetin insulinə asılı tipə keçidini tetikleyebilir.

Taxılların GI artımına hazırlanmış yeməyi uyğunlaşması təsir göstərir – püresi daha qalındır, Gİ daha yüksəkdir. Yağı və marqarini püresi əlavə etmək qadağandır, onları bitki yağı ilə əvəz etmək yaxşıdır.

Gİ miqyası:

  • 50 a qədər – ana pəhriz üçün məhsullar;
  • 50 – 70 ED – yemək yalnız diyetə yalnız arada daxil edilə bilər;
  • 70 qatı olan bu qida hiperglisemiyaya səbəb ola bilər.

Aşağı GI ilə şirniyyat:

  1. inci arpa;
  2. qarğıdalı;
  3. qəhvəyi düyü;
  4. yulaf ezmesi;
  5. arpa yarması.

Qarğıdalı taxıllarda GI 80 ED var, bu da diabetə böyük şübhə ilə xeyir gətirir. Əlbəttə ki, bu püresi çox faydalıdır, çünki çoxlu vitamin və iz elementləri var.

Diabetli qarğıdalı pəhriz dietə daxil ola bilər, lakin həftədə bir dəfə deyil.

Faydaları


Bir çox ölkədə qarğıdalı müxtəlif xəstəliklər üçün bir dəzgah sayılır. Bütün bunlar onun içərisində müxtəlif vitamin və mikro-və makro elementlərin olması ilə bağlıdır. Diabetiklər, tibbi müalicə olaraq, bir aylıq qəbuldan sonra qan şəkərinin səviyyəsini azaldan bir mısır stiqmanı ekstraktı qəbul edirəm.

Bu taxılın yüksək GI asanlıqla asimilləşdirilmiş karbohidratların artması sayəsində qazandı. Kaloriki tərkibi nisbətən aşağı olsa da, ondan hansı yeməklər bir çox diyetə daxil edilir.

Diabet və digər xəstəliklər olan qarğıdalı bibər bədəndə bağırsağın kəsiksiz proseslərini boğa bilər. Həm də yağların və yığılmış pestisidlərin çıxarılmasına kömək edir.

Misirli püresi olan faydalı maddələr:

  • A vitamini;
  • B qrupunun vitaminləri;
  • vitamin E;
  • vitamin PP;
  • fosfor;
  • kalium;
  • silikon;
  • kalsium;
  • dəmir;
  • xrom.

Vitamin A bədənin müxtəlif infeksiyalara qarşı müqavimətini artırır. Vitamin E saç və dəri vəziyyətini yaxşılaşdırır. Yüksək miqdarda fosfor miqdarı verilmiş qrupda saxlanılma sinir sisteminin işinə müsbət təsir göstərir. Silikon mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırır.

2 tipli diabetli qarğıdalı bitki suda və viskoz bir qatılıqda lazımdır. Qarğıdalı taxıllarda xolesterolu qanla normalləşdirən pəhriz lifi var.

Bundan əlavə, selülozun antioksidan xüsusiyyətləri vardır və bədənin tərkibində çürük məhsulları çıxarır.

Pülək yemək qaydaları


Bu püresi bir-iki nisbətdə hazırlanmalıdır, yəni 100 qram taxıl 200 ml su götürülür. Ən azı 25 dəqiqə aşağı temperaturda bişirilir. Yemək bitdikdən sonra bitki yağı ilə garnitür tövsiyə edilir.

Zeytundan istifadə edə bilərsiniz, bitki və tərəvəzlərə (çili sarımsağına) öncə ısrar et. Quru şüşə qabda yağ yuyulur və otlar (kimyon, reyhan), sarımsaq əlavə olunur. Bu yağın ən azı bir gün qaranlıq bir yerdə olması lazımdır.

Mısır bibərinin hazırlanmasında süd məhsullarının istifadə edilməsi qadağandır. Onun GI diabetik bir icazə normasından daha yüksəkdir və süddən istifadə yalnız bu dəyəri artıracaqdır. Sual yaranır – diabetli bir xəstə üçün nə qədər belə bir püresi yeyə bilərsiniz. Porsiyonun 150 qramdan artıq olmaması, pəhrizdə garniturun olması həftədə iki dəfə çox olmamalıdır.

Bu garnitür belə yeməklərlə yaxşı gedəcəkdir:

  1. Soslu toyuq qaraciyəri;
  2. Mal əti bişmiş buxarlanmış;
  3. pomidorda toyuq göbəyində bişmiş;
  4. balıq cutlets.

Mütəxəssislər, səhər yeməyi üçün mısır püresi yeməkləri də tam hüquqlu bir yemək olaraq edə bilərsiniz.

Misir püresi ilə təriflər

Mısır püresi üçün ilk resept bir multivarkda bir püresi hazırlamayı nəzərdə tutur.Bütün maddələr multivark ilə dəstə daxil olan çoxlu şüşə görə ölçülməlidir. Bu dənli şüşə, üzsüz süd iki eynək və bir stəkan su, quru ərik bir ovuc duz bir pinch və bitki yağı bir çay qaşığı olacaq.

Bitki yağı bütün maddələrlə birlikdə eyni vaxtda əlavə edilməlidir, duz tərifdən istisna edilə bilər. Bu vəziyyətdə, gələcəkdə yeməyi bir tatlandırıcı ilə bir az şirinləşdirməlisiniz.

Croup soyuq su altında qaldırılmalıdır. Quru ərikləri kiçik kublara kəsin. Bütün maddələr kase multivarka qoyulur və bir saatlıq "püresi" rejimini təyin edir. Şəkərli diabetlə belə bir yemək əla tam səhər yeməyi olacaq və hazırlamaq üçün uzun sürməyəcək.

İkinci resept pomidor ilə püresi. Pomidor ilə yeməkdən əvvəl peelini çıxarın. Bunu etmək üçün, onlar qaynar su ilə duşlanır, sonra tərəvəzin üst hissəsində bir cruciform kəsik edilir. Beləliklə, soyuducu asanlıqla soyulmuşdur.

Bu maddələrə ehtiyacınız olacaq:

  • 200 qram qarğıdalı;
  • 450 ml təmizlənmiş su;
  • iki pomidor;
  • soğan – 2 ədəd;
  • bitki yağı – 1 kaşığı;
  • bir dəstə şüyüd və cəfəri;
  • duz, bibər qara yer – dadmaq.

Küpü axan suyun altında yuyun. Su tuzu, bir qaynağa gətirib, dibinə dökün, mayalanma qədər təxminən 20-25 dəqiqə qədər bişirilir qədər bişirin. Bu anda, bir pomidor sousu hazırlamalısınız.

Qızartma qabda bitki yağı ilə tökülün və incə doğranmış soğan tökün, üç dəqiqə qaynamaq, daim qarışdırın. Pomidorları böyük kublar içində kəsin və soğana əlavə edin, pomidor suyu yaymağa başlayana qədər qapağın altında qaynadın.

Püresi hazır olduqda, pomidor sosuna dökün, hər şeyi hərtərəfli qarışdırın, onu örtün və üç dəqiqə aşağı istidə buraxın. İncə doğranmış göyərti ilə bəzədilmiş qabağa xidmət edin.

Tip 2 diabet xəstələri üçün bu cür garnitura həm balıq, həm də ət qabları ilə mükəmməl birləşdiriləcəkdir.

Bu yazıda videoda Elena Malışeva qarğıdalı taxılların faydaları haqqında danışacaq.

Videonu izləyin: Bizim Miss Brooks: Professionalism / Bahar Bahçəsi / Prokuror tərəfindən Taksi Tərəfi / Evliliyə Şübhəli

Like this post? Please share to your friends:
Bir cavab yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: