Li Qaraciyər ilə sürüşən yemək

Qaraciyər ilə əriştə

Yetkinlər və uşaqlar üçün quşların, heyvanların və ya balıqların qaraciyəri tamamilə vacibdir. Toyuq A vitamininin tərkibində liderdir, mal əti – B12, cod – D. Hamısı bir donuz qaraciyərində dəmir. Folik turşusu və əsas amin turşuları hər hansı bir qaraciyərdə təxminən bərabərdir.

Məhsullar:

  • qaraciyər, tercihen dana – 200 q;
  • əriştə (qaymaqlı) – 200 qr;
  • bir kök;
  • soğan – 1 şalgam;
  • Yağı – 60 qr;
  • toyuq yumurtası – 1 ədəd;
  • bişirmək üçün çörək qırıntıları;
  • duz, qara bibər, bir az yeşillik və bitki yağı kalıbı yağlayacaq.

Pişik:

  1. Qaraciyər kiçik parçalara, duza, bibərə kəsilmiş filmlər və böyük damarlardan təmizlənir.
  2. Yerkökü və soğan bir az dilim.
  3. Kərə yağı, qaraciyər, yerkökü və soğan az miqdarda (beş dəqiqədən çox olmamalıdır) qızartın.
  4. Əriştə bişirin, yağ və yumurta əlavə edin, qarışdırın.
  5. Çörək yağı üçün forma, çörək ilə çiləmə. Yarım nərdivanı, sonra bütün qaraciyərini tərəvəzlə və yenidən əriştə verin.
  6. Formu əvvəlcədən qızdırılan bir sobada qoyun və 10 dəqiqə yandır. Ereğlini yeşilliklərə tutub bitir.

Yemək çox şirəli və dadlı çıxır. 4 porsiyon. 100 qr arasında 10,5 q protein, 9,6 g yağ, 25 g karbonhidrat və 230 kcal var.

Videonu izləyin: Qrip və soyuqdəymə – Pediatr Elşən Tağıyev

Like this post? Please share to your friends:
Bir cavab yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: