Beş dəqiqə ərzində bu hazır deyil. Amma bu, bir həftə sonu və hətta bir bayram masası üçün müdhiş bir seçimdir. Yemək doyurucu, balanslı və çox dadlıdır.
Məhsullar:
- Bütün yumurta – 3 ədəd;
- yumurta ağları – 5 ədəd;
- bir kartof;
- ağ soğan şalgamının yarısı;
- kiçik zucchini – 1 ədəd;
- bibər bolqar, gözəllik daha çox rənglidir – 150 g;
- mozzarella yağsız – 100 g;
- Parmesan grated – 2 tbsp. l.
- bitki yağı bir az;
- İstənilən halda – bir az sarımsaq tozu.
Pişik:
- Fırını 200 dərəcə açın.
- Kartofu soyun, qaynadıqları qədər pişmiş qədər kəsin. Sudan çıxarın və bir boşqabla buraxın.
- Soğan və bibər incə doğranın, yumşaq qədər bir qabda qovur. Sərinləmək üçün bir boşqab qoyun.
- Bütün yumurta və zülalların bir fincanında çırpın, incə qatlanmış mozzarella əlavə edin, soyudulmuş tərəvəzləri diqqətlə qarışdırın.
- Pişirmə üçün uyğun bir forma ilə yağlayın. Orada kütləni duzla, Parmesanlı pendirlə tutam. Təxminən yarım saat bişir, çıxarın və 10 dəqiqə daha dayana. Sonra xidmət edin.
5 porsiyon çıxır. Hər 16 g zülal, 3.5 qram yağ, 30 qram karbonhidrat və 260 kcal.
