Diabet xəstəliyi üçün çörək birliyi. Cədvəl XE

xəstəlik diabet elektrik diabetik müddəti zhizni.Ot qan şəkər səviyyəsi ümumi insan vəziyyəti, onun məhv sürət gəmiləri, ürək, böyrək, oynaqların, göz və qan axını dərəcəsi və əzalarını qanqren mümkün inkişaf asılıdır müəyyən edir.

Menyuda karbohidratlar miqdarının gündəlik monitorinqi üçün, sözdə çörək quruluşu – XE istifadə olunur. Bu, karbohidrat məhsullarının müxtəlifliyini ümumi qiymətləndirmə sisteminə salmağa imkan verir: yeməkdən sonra qan şəkərini nə qədər qəbul edəcəkdir. Hər bir məhsul üçün XE ​​dəyərlərinə əsasən gündəlik diabetik menyu tərtib edilir.

Ümumdünya Bread Birliyi nədir?

Məhsulların hesablanması üçün çörək birləşmələrinin istifadəsi 20-ci əsrin əvvəllərində Alman dietçi Karl Noorden tərəfindən təklif olunmuşdur. Çörək və ya karbohidrat birliyi onun asimiliyinə görə 2 ədəd insulin tələb edən karbonhidratların miqdarıdır. Eyni zamanda 1 XE şəkərini 2,8 mmol / l artırır.

Bir dənə birliyi 10-15 qram sindirilebilir karbonhidratı ehtiva edə bilər. Göstəricinin dəqiq dəyəri, 1-ci ildə 10 və ya 15 q şəkər, ölkədə qəbul edilmiş tibbi normalara bağlıdır. Məsələn,

• (- məhsul istisna olmaqla pəhriz lif, 12 g – lif baxımından 10 g) Rus həkim 1HE karbohidratlar 10-12 qram bərabərdir ki, iman
• ABŞ-da 1XE 15 qram şəkərdir.

Çörək birliyi təxminən təxminən bir təxmindir. Məsələn, bir taxıl bölməsi 10 q şəkərdən ibarətdir. Həmçinin, bir vahid standart çörək "kərpic" kəsilmiş 1 sm qalınlığında taxıl çörək bərabərdir .Nado nə əlaqəsi 1HE 2 ədəd insulin – də qiymətləndirilir və gün müxtəlif zaman. 1.5, və axşam – – yalnız 1 səhər çörək eyni vahid assimilyasiya 2 nahar da insulin ədəd olmalıdır.

Məzmunun cədvəlinə qayıdın

Bir insana neçə ədəd taxıl qurğu ehtiyacı var?

XE istifadə nisbəti şəxsin həyat tərzindən asılıdır.

• Zaman ağır fiziki əmək və ya gündə 30 BU bədən çəkisi distrofiyası ehtiyac doldurmaq üçün.
• Orta ağırlıq əmələgəlmə və normal fizioloji ağırlıqla – gündə 25 XE-ə qədər.
• Oturacaq işi ilə – 20 HU-a qədər.
• diabetli xəstələr üçün – 15 XE (bəzi tibbi tövsiyələr 20 XE üçün Şeker imkan).
• Obezite ilə – gündə 10 XE-ə qədər.

bir yemək üçün səhər yeyilməlidir 6 XE (artıq 7HE) karbohidratların .Bolshaya 3 yemək məsləhətdir. Şəkər xəstəliyinə gündə beş dəfə qidalandırılmalıdır.Bu, hər bir yeməkdən sonra qan içindəki şəkər miqdarını azaltmağa imkan verir (bir sessiyada çox sayda karbohidrat qanda qlükoza atlayışına səbəb olacaq).

Diabet xəstələrinə gün ərzində çörək qişasının qəbulu təklif olunur:

• Səhər yeməyi – 4 HU.
• Öğle yemeği – 2 ХЕ.
• Öğle yemeği 4-5 HU'dur.
• Günortadan sonra qəlyanaltı – 2 ХЕ.
• Dinner – 3-4 HU.
• Yatmadan əvvəl – 1-2 HE.

Diabetik qidaları qidalandırmaq üçün iki növ pəhriz hazırlanmışdır:

1. balanslaşdırılmış – gündə 15-20 XE istifadə etməyi tövsiyə edir. Bu xəstəliyin gedişini izləyən ən çox diyetisyen və həkimlərin balanslaşdırılmış pəhrizdir.
2. aşağı karbohidrat – gündə 2 XE-ə qədər olduqca aşağı karbohidratlar alması ilə xarakterizə olunur. Lakin, aşağı karbohidratlı pəhriz üçün tövsiyələr nisbətən yeni. Bu pəhriz xəstələrinin müşahidəsi müsbət nəticələr və vəziyyətin yaxşılaşdığını göstərir, lakin indiyə qədər bu cür diet rəsmi tibb nəticələrinə görə təsdiqlənmir.

Diabetin müalicəsində zəncəfilin kökləri. Healing reseptlər

Qlukoma diabet mellitusun bir komplikasiyasidir. Nəticələr, simptomlar, müalicə.

Əvəz aspartam – dietə əlavə etmək diabetikdir? Daha ətraflı oxuyun.

Məzmunun cədvəlinə qayıdın

1 və 2 tipləri üçün diabet: fərqlər

• 1-ci diabet növü beta hüceyrələrə zərər verər, insulin istehsalını dayandırırlar. 1 tip diabetdə XE-ni və insulin dozunu düzgün hesablamaq lazımdır, bu isə yeməkdən əvvəl enjekte edilməlidir. Bu vəziyyətdə, kalori sayını yoxlamaq və yüksək kalorili qida istehlakını məhdudlaşdırmaq lazım deyil. Yüksək glisemik indeksi olan məhsullar məhduddur (tez emilir və şəkərin kəskin artmasına səbəb olur – şirin suyu, cəm, şəkər, tort, tort).
• Diabet növü 2 beta hüceyrələrinin ölümü ilə müşayiət edilmir. 2 tip xəstəlikdə beta hüceyrələri vardır və onlar çox yüklə işləyirlər. Buna görə də, tip 2 diabetik qida maddəsi, beta hüceyrələrinə uzun müddət gözlənilən istirahət vermək və xəstənin ağırlığında bir azalma stimullaşdırmaq üçün karbohidrat məhsullarının alınmasını məhdudlaşdırır. Bu halda, XE və kaloriya dəyəri də hesablanır.

Məzmunun cədvəlinə qayıdın

Diabetdə qida şəkərinin miqdarı

Tip 2 diabetli diaqnozu olan xəstələrin əksəriyyəti kilolu olur.
Tip 2 diabetin 85% -i həddindən artıq miqdarda yağlı toxuma gətirib çıxardı. Yağların yığılması irsi amilin iştirakı ilə diabetin inkişafına səbəb olur.Öz növbəsində, şəkərli diabetdə çəki nəzarəti komplikasiyaları qarşısını alır. Çəki zərər diabetik bir ömrünün artmasına səbəb olur. Buna görə də, tip 2 diabetli xəstələrin əksəriyyəti təkcə HE deyil, həm də məhsulların kalori məzmununu nəzarət etməlidir.

Özü ilə qida şəkərinin miqdarına təsir etmir. Buna görə normal bir ağırlığa diqqət yetirilməmiş ola bilər. Net kaloriya nisbəti də həyat tərzinə bağlıdır və 1500 ilə 3000 kcal arasında dəyişir. Lazım kalori sayını necə hesablamaq olar?

1. Formulla bazal metabolik dərəcəni (TO) müəyyənləşdirin
   • Kişilər üçün: OO = 66 + ağırlıq, kg * 13.7 + boy, sm * 5 yaş * 6.8.
   • Qadınlar üçün: GS = 655 + ağırlıq, kg * 9.6 + yükseklik, sm * 1.8 – yaş * 4.7
2. TOE-nin yaranma dəyəri həyat tərzi faktoru ilə vurulur:
   • Çox yüksək aktivlik – OO * 1,9.
   • Yüksək fəaliyyət – OO * 1.725.
   • Orta fəaliyyət – OO * 1.55.
   • Yüngül fəaliyyət – OO * 1.375.
   • Aşağı fəaliyyət – OO * 1,2.
   • Gerekirse optimal dəyəri 10-20% azalmış kalori gündəlik çəki çəki itirirlər.

Məsələn nümunə verək. 80 kiloqram ağırlığında orta işçi işçisi, 170 sm yüksəklik, 45 yaş, diabetik və sedanter həyat tərzinə liderlik edən kaloriya nisbəti 2045 kcal olacaq.o idman zalı getmək deyilsə, onun qida kalori məzmun gündəlik dərəcəsi 2350 kkal artacaq. Əgər arıqlamaq istəyirsinizsə, gündəlik dərəcəsi 1600-1800 kkal azaldılır. Karbohidrat, zülal, yağ, kalori hazır məhsullar bu upakovke.Iskhodya göstərilir, siz hesablamaq necə çox kalori Topuz, konservləşdirilmiş ərzaq, qıcqırdılmış bişmiş süd və ya şirəsi. Kalori və karbohidratların dəyəri bu məhsulun 100 qrində göstərilir. çörək və ya bir biskvit paketi bir bulka kaloriyi content müəyyən etmək üçün, bu paketi çəki karbohidrat content saymaq lazımdır.

Məsələn nümunə verək.
qablaşdırma çəki krem ​​450 g 158 kcal kalorili və karbohidrat məzmun ehtiva 100 2,8 g paketi çəkisi 450 g kalori sayı recalculates
158 * 450/100 = 711 kcal
Eyni paketi karbohidrat content hesablayır:
2.8 * 450/100 = 12.6 g və ya 1XE
Yəni, məhsul aşağı karbohidratdır, lakin yüksək kalorili olur.
Diabetik ketoasidoz – nədir və təhlükə nədir?

Mumiyo. Diabet müalicəsində təbiətin hədiyyələri. Faydalı xassələr və reseptlər.

Diabet xəstəliklərinin müalicəsi üçün hansı göz damcıları istifadə olunur? Daha ətraflı oxuyun.

Məzmunun cədvəlinə qayıdın

Çörək bölmələri cədvəli

Ən çox istifadə edilən məhsul növləri və hazır yeməklər üçün XE ​​dəyərini verəcəyik.

*Heyvan zülalı (ət, balıq) karbohidratlar içərisində deyil. Buna görə də XE-nin məbləği sıfırdır. İstisna ətdən hazırlanan yeməklərdir, bunlar əlavə olaraq istifadə edilən karbohidratlardır. Məsələn, kətil duzlarında tez-tez batırılmış çörək və ya mango əlavə edin.

Yumurta içərisində karbonhidrat miqdarı 100 q yumurta başına 0,4 qr. Buna görə yumurtada XE sıfıra bərabər deyil, ancaq əhəmiyyəti azdır.

Cədvəl – hazır məhsul və qablarda XE

Məzmunun cədvəlinə qayıdın

Glisemik indeks – nədir və nə qədər vacibdir?

Diyabetik menyunun hesablamalarında istifadə olunan başqa bir göstərici var – glisemik indeks. Bu, bağırsaqda karbohidratların udma nisbətidir.

Yüksək glisemik göstəricisi olan bir məhsul (bal, şəkər, cem, şirin suyu – yağları olmayan sürətli karbohidratlar) yüksək dərəcədə absorbsiya ilə xarakterizə olunur. Bu vəziyyətdə qan içində ən yüksək şəkər miqdarı sürətli bir şəkildə meydana gəlir və maksimum dəyərlərə çatır.

Aşağı glycemic indeksi (tərkibində karbohidratlardan, yağlardan əlavə) olan məhsullar üçün bağırsaqdakı absorbsiya sürəti yavaşlatılır. Onlar uzun ömürlüdür və yavaş-yavaş qanda insan qanına (yavaş karbonhidratlara) çatdırırlar. Qan içində şəkər miqdarının ən yüksək artımı, qan damarlarının zədələnmə səviyyəsi, insulinin az olmasıdır.

Məzmunun cədvəlinə qayıdın

Çörək birləşmələri və insan enerji mübadiləsi

İnsanın enerji metabolizmi ərzaq ilə birlikdə daxil olan karbohidratlardan meydana gəlir. Bağırsaq karbohidratlarında sadə şəkərlərə bölünür və qana əmilir. Qan axını vücudun hüceyrələrinə şəkər (glikoz) daşıyır. Hüceyrələr üçün qlükoza əsas enerji mənbəyidir.

Yeməkdən dərhal sonra qanda şəkərin miqdarı artır. Daha çox şəkər daha çox insulinə ehtiyac duyulur. Sağlam bədəndə insulin istehsalı pankreas tərəfindən tənzimlənir. Şəkərli diabetdə insanın qan içindəki karbohidratların miqdarını həzm etmək üçün qan içində enjekte etməsi lazımdır. Eyni zamanda, bir overdoz və insulin çatışmazlığı eyni dərəcədə təhlükəlidir.

Qidalar və yeməklər içərisində çörək konturlarının məzmununu istifadə edərək, insulinin miqdarını tez bir zamanda təyin etmək və diabetik bir menyu düzəltməyə imkan verir.

Məzmunun cədvəlinə qayıdın

Videonu izləyin: Senatorlar, səfirlər, qubernatorlar, vitse-prezidentin respublika namizədləri (1950-ci illər)