Diabetes mellitus tip 2 üçün diet: həftə üçün təklif olunan menyu, məhsullar

Diabet üçün təklif olunan məhsullar: bir həftəyə menyular

İkinci növ diabet diaqnozu qan şəkərini normallaşdırmağa və xəstənin insulinə asılı tipə keçməsindən qoruya biləcək düzgün bəslənmənin seçimini tələb edir.

Ayrıca, insulinə asılı diabetiklər kilolu mübarizə etməli və obeziteyi önləməlidirlər, yəni qidalandırıcı az qidalar üçün seçilir. Yemək və istilik müalicəsi üçün bir sıra qaydalar da var.

Aşağıda, tip 2 diabetes mellitus tövsiyə menyusu, glycemic indeksinə (GI) aid olan qidalar, GI konsepsiyası üçün diet tapa bilərsiniz və şəkər xəstəliyinin dietini zənginləşdirən bir sıra faydalı reseptlər təqdim edir.

Gİ nədir və niyə bunu bilməliyəm?


Şəkərli diabetli hər kəs, növündən asılı olmayaraq, qlükemik indeksin konsepsiyasını bilməli və bu göstəricilərə əsasən qida seçiminə uymalıdır. Glisemik indeks istehlakdan sonra qan dövranına qlükozanın axını göstərən rəqəmsal ekvivalentdir.

Diabetli məhsullar 50 adama qədər GI olmalıdır, bu tədbir ilə qida diabetik sağlamlığa heç bir ziyan vermədən gündəlik dietada istifadə edilə bilər.70 ədəd endirim göstəricisində, yalnız onların istifadəsi tövsiyə olunur, lakin daha yüksək olanlar tam qadağan edilir.

Bundan əlavə, onların GI artmır ki, ərzaq istilik düzgün şəkildə istilik lazımdır. Təklif olunan yemək üsulları:

  1. Mikrodalğalı soba;
  2. Qril ilə;
  3. Söndürmə (tercihen suya);
  4. Yemək;
  5. Buxarda;
  6. Multivarkda "söndürmə" və "pişirmə" rejimi.

Hazırlıq prosesi glycemic index səviyyəsinə təsir göstərir. Belə ki, bu məhsullar icazə verilən siyahıya düşsələr belə, tərəvəz və meyvələrdən olan püresi oranı artırır. Hələ meyvələrdən şirələr etmək qadağandır, çünki onların GI olduqca yüksəkdir və qəbuledilməz dərəcədə dəyişir. Amma pomidor suyu gündə 200 ml qədər istehlak edilə bilər.

Ham və bişmiş formada fərqli bir GI olan tərəvəzlər var. Parlaq bir nümunə yerköküdür. Havada xam şəklində GI 35 ədəd, qaynadılmış 85 ED.

Bir pəhriz tərtib edərkən həmişə glisemik göstəricilərin bir cədvəli ilə idarə olunmalıdır.

Yemək və qidalanma qaydaları


Şəkərli diabet üçün qida seçimi müxtəlifdir və diabetiklər üçün incə desertlərə qədər kompleks yan yeməklərdən çox yeməklər hazırlana bilər.bu yaxşı planlaşdırılmış pəhriz yolda yalnız yarısı döyüş deyil – ağıllı qidalar seçin.

diabet overeating və aclıq qarşısını üstünlük mütəmadi, kiçik hissələrlə ehtiyac ilə Siz ki, qayda bilməlidir. 6 dəfə bir gün – yemək çoxluğu 5 dəyişir.

Son yemək ən az iki saat sonra yatacaq. Meyvə, tərəvəz, taxıl və heyvan məhsulları gündəlik pəhriz daxil edilir, və həftə üçün menyu tərtib zaman bütün bu nəzərə alınmalıdır.

onlar qan şəkər səviyyəsi təsir edəcək hər hansı bir qorxu olmadan yemək icazə verilir ki, 50 ədəd aşağı glycemic index ki, ilə Meyvə aşağıda göstərilir. Bir diabetik müalicə həkimi belə meyvələri tövsiyə edə bilər:

  • Balqabaq;
  • Kirazlar;
  • Şaftalı;
  • Apple;
  • Armud;
  • Qara və qırmızı qarağat;
  • Sitrus meyvələri (hər hansı bir növ);
  • Ərik;
  • Alycha;
  • Moruq;
  • Çiyələk;
  • Persimmon;
  • Bilberry;
  • Plum;
  • Nektarin;
  • Çiyələklər.

Tövsiyə edilən gündəlik meyvə miqdarı 200-250 qr olacaqdır. Bundan başqa, onlar təbii qlükoza ehtiva çünki, bu meyvə, birinci və ya ikinci səhər yeməyi yemək lazımdır və o, yaxşı öyrəndim ki, yalnız günün birinci yarısında meydana gələn insan, fiziki fəaliyyət tələb edir.

Tərəvəzlər vitamin və iz elementlərinin əla bir mənbəyidir. Bunlardan yalnız və ya digər tərəvəzləri birləşdirən ət və balıqlar üçün salatlar deyil, həm də kompleks yan yeməklər bişirmək olar. Cəmi 50 ədəd Gİ olan tərəvəzlər:

  1. Soğan;
  2. Pomidor;
  3. Yerkökü (yalnız təzə şəklində);
  4. Ağ kələm;
  5. Brokoli;
  6. Kuşkonmaz;
  7. Fasulye;
  8. Mərciməklər;
  9. Sarımsaq;
  10. Yaşıl və qırmızı bibər;
  11. Şirin bibər;
  12. Qurudulmuş və əzilmiş noxud – sarı və yaşıl;
  13. Turp;
  14. Turnip;
  15. Badımcan;
  16. Göbələklər.


Pəhriz zamanı ilk növbədə suda və ya ikinci bişirilmiş suda hazırlanmış tərəvəz şorbaları olacaq (qaynar su qaynadılmış və qaynaqdan sonra alınmış su). Şorbası etməyin.

Qadağan altında kartof kimi sevimli tərəvəzlər var. Onun GI göstəricisi 70 ədəddən yuxarı olan bir nişana çatır.

Əgər diabetik bir xəstəlik kartofdan hazırlanmış yemək ilə müalicə etmək qərarına gəlsə, əvvəlcədən parçalara kəsilməlidir və gecə sularında batırılmalıdır. Belə bir əlavə nişasta çıxacaq və qlisemik indeksini buraxacaq.

Taxıl növü 1 tip və 2 tip diabet üçün daimi enerji mənbəyidir. Onun hazırlanması üçün tövsiyələr var – taxıl südlə doldurulmur və sütü hazırlamır.Ümumiyyətlə, ən azı 2,5 saat dənli bir hissəsi yeməkdən sonra süd və qaynadılmış süd məhsulları istifadə edə bilməzsiniz, bunların hamısı qanda şəkər səviyyəsinin artmasına səbəb ola bilər.

50 ədəd Gİ markasına malik həşəratlar icazə verilir:

  • Qəhvəyi düyü (qəhvəyi, ağın qadağan edilməsi);
  • Perlovka;
  • Arpa püresi;
  • Qarğıdalı;
  • Rays kepeği.

Yulaf ləzzətlərinin yüksək GI indeksinə sahib olduğunu vurğulamalıyıq, amma pullar toz və ya yulaf ezmesi halına gətirilmişsə, bu yemək diabetik üçün təhlükə daşımır.

Süd və süd məhsulları diabetik üçün ideal şam yeməyidir.

Kirli pendir və az yağlı kremdən yalnız faydalı, lakin dadlı desertlər bişirmək olar. Belə süd və süd məhsulları tətbiq edilir:

  1. Bütün süd;
  2. Soya südü;
  3. 10% yağ tərkibli krem;
  4. Kefir;
  5. Ryazhenka;
  6. Aşağı yağlı pendir;
  7. Pendir tofu;
  8. Unsweetened yogurt.

Et və yan məhsulları diabetik vəziyyətə xeyli təsir göstərən zülalların miqdarını artırır. Aşağıdakı məhsullara icazə verilir, ətin yalnız yağsız çeşidi olmamalıdır:

  • Toyuq;
  • Türkiyə;
  • İnək;
  • Toyuq qaraciyəri;
  • Qaraciyər mal-qara;
  • Mal əti.

Qeyd etmək lazımdır ki, gündə birdən çox yumurtanın istifadəsi mümkün deyil, onun GI indeksi 50 ədəddir.

Həftəlik menyu


Aşağıda, qan şəkəri səviyyəsinin yüksəldilməsindən təqib edə və qorxmamağınız üçün həftənin ən mükəmməl menyusudur.

Yeməkləri hazırlayarkən və yemək paylayarkən, yuxarıda göstərilən qaydalara riayət etmək lazımdır.

Bundan əlavə gündəlik maye norması ən azı iki litr olmalıdır. Bütün çaylar bir tatlandırıcı ilə şirinləşdirilə bilər. Belə bir pəhriz məhsulu hər hansı bir eczanədə satılır.

Bazar ertəsi:

  1. Səhər yeməyi – meyvə salatının bir hissəsi (alma, narıncı, armud), süzülməmiş qatıq ilə qarışıqdır;
  2. İkinci səhər yeməyi kələm pendirdir, 2 ədəd. fruktozda çərəzlər;
  3. Nahar – tərəvəz şorbası, qarğıdalı qarğıdalı qarğıdalı, yaşıl qəhvə;
  4. Afternoon snack – tərəvəz salatı və qaynadılmış yumurta, sütlə yaşıl qəhvə;
  5. Yemək – toyuq əti, qara çay ilə tərəvəz ragout;
  6. İkinci nahar bir kefir bişəyidir.

Salı:

  • Səhər yeməyi – kottec suflyası, yaşıl çay;
  • İkinci səhər yeməyi – meyvə dilimlənmiş, süzgəc, çay;
  • Nahar – qarğıdalı çorbası, pomidor və patlıcan püresi, qaynadılmış ət;
  • Snack – Kissel (şəkərli diabet üçün reçeteye görə pişirilir), 2 ədəd.fruktozda çərəzlər;
  • Yemək – ət sousu ilə arpa püresi;
  • İkinci nahar bir ryazhenka, bir yaşıl alma.

Çərşənbə:

  1. Səhər yeməyi – quru meyvələr, çay ilə kəsik püresi;
  2. İkinci səhər yeməyi – buxarda hazırlanmış omlet, yaşıl qəhvə krem ​​ilə;
  3. Nahar – tərəvəz şorbası, buxarlanmış toyuq və tərəvəz salatı;
  4. Günortadan sonra qəlyanaltı – şəkərli içkilər üçün çay;
  5. Şam yeməyi – pomidor sousunda köftə;
  6. İkinci nahar bir bişirilməyən yoğurtdur.

Cümə axşamı:

  • Səhər yeməyi – meyvə salatı, unsweetened yoğurt ilə təcrübəli;
  • İkinci səhər yeməyi – quru meyvələrin parçaları olan inci arpa;
  • Nahar – qəhvəyi düyü ilə şorba, qaraciyər kətilləri ilə arpa püresi;
  • Snack – tərəvəz salatı və qaynadılmış yumurta, çay;
  • Yemək – toyuq ilə dolu bişmiş patlıcan, qaymaqlı yaşıl qəhvə;
  • İkinci nahar bir qatıq yoğurt, bir alma.

Cümə:

  1. Səhər yeməyi – pişmiş yumurta, qara çay;
  2. İkinci səhər yeməyi qırmızı pendir, bir armuddur;
  3. Yemək – tərəvəz şorbası, toyuq pirzolası, qarğıdalı püresi, çay;
  4. Günortadan sonra qəlyanaltı – şəkərli diabet üçün Charlotte ilə çay;
  5. Şam yeməyi – çörək ilə arpa püresi;
  6. İkinci yemək, bir stəkan az yağlı qatıqdır.

Şənbə:

  • Səhər yeməyi – qaynadılmış yumurta, tofu pendir, fruktoza bişirilmiş çay;
  • İkinci səhər yeməyi – süzülmüş sufle, bir armud, çay;
  • Nahar – inci arpa ilə şorbası, mal əti ilə bişmiş göbələk;
  • Afternoon snack – meyvə salatı;
  • Yemək – qarğıdalı qızardılmış püresi, qaynadılmış turkey;
  • İkinci nahar bir kefir bişəyidir.

Bazar günü:

  1. Səhər yeməyi – şəkərli içkilər üçün çay;
  2. İkinci səhər yeməyi – buxarlanmış omlet, tərəvəz salatı;
  3. Yemək – tərəvəz şorbası, qovurulmuş toyuq qaraciyəri ilə qəhvəyi düyü.
  4. Snack – quru meyvələr, çay ilə yulaf ezmesi.
  5. Şam yeməyi – bir cüt üçün tərəvəz güveç, balıq.
  6. İkinci nahar bir stəkan fermentləşdirilmiş bişmiş süd, bir alma.

Belə bir dietə sadiq qalsın, diabetik qanın şəkər səviyyəsini yox, bədənin vitamin və mikroelementlərlə tamamilə doyacaqdır.

Tövsiyələr

Müvafiq bəslənmə diabet həyatının əsas komponentlərindən biridir və diabetin insulinə asılı olaraq ikinci dərəcəli keçməsini maneə törədir. Lakin pəhriz cədvəlinə bir diabetik həyatdan bir neçə daha çox qaydalar daxil edilməlidir.

100% spirt alımı və siqaret çəkmək üçün istisna edilməlidir. Spirt qan içində şəkərin səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə artırdığına əlavə olaraq, hətta tütünlə birləşmə zamanı damarların tıxanmasına səbəb olur.

Beləliklə, gündə ən azı 45 dəqiqə gündəlik həyata keçirilməsi tələb olunur. Təcrübə üçün kifayət qədər vaxt yoxdursa, təzə havada gedən məşq terapiyasının olmaması üçün kompensasiya edilir. Bu idman növlərindən birini seçə bilərsiniz:

  • Jogging;
  • Gəzinti;
  • Yoga;
  • Üzgüçülük.

Əlavə olaraq, sağlam bir yuxuya xüsusi diqqət yetirilməlidir, müddəti isə yetkinlərdə təxminən doqquz saatdır. Diabet xəstələri tez-tez yuxusuzluqdan əziyyət çəkir və bu onların sağlamlığına mənfi təsir göstərir. Belə bir problem varsa, yataqda yatmadan əvvəl açıq havada gəzinti edə, isti vanna və yataq otağına yüngül aromatik lampalar alın. Yuxuya çıxmadan əvvəl hər hansı bir aktiv fiziki fəaliyyəti istisna edin. Bütün bunlar tez yatmaq üçün kömək edəcək.

Düzgün qidalanma, orta fiziki qüvvə, sağlam yuxu və pis vərdişlərin olmaması ilə bağlı diabetik bir xəstə qan şəkəri səviyyəsini asanlıqla idarə edə və bədənin bütün funksiyalarını qorumalıdır.

Bu yazıda göstərilən video 2 tip diabet üçün məhsul seçmək üçün tövsiyələr verir.

Videonu izləyin: Şəkərli diabeti 5 dəqiqə sağaltdığını iddia edən doktor

Like this post? Please share to your friends:
Bir cavab yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: