👩⚕️💉👨⚕️ Diabetes mellitus type 2: Diabet üçün reçetelerle həftədə bir menyu

Bir həftə üçün tip 2 diabetli xəstələr üçün Menyu

Kardinal qidalanma düzəlişi tip 2 diabetes mellitus üçün müalicənin dominant üsuludur. Savadlı tərtib pəhriz şəkər azaltmaq üçün kömək edir pankreas funksiyasını yaxşılaşdırır, bədən metabolik prosesləri normallaşdırır.

Diabet Diet 9 yüksək glycemic indeksi ilə bütün yeməklərin istisna nəzərdə tutur. İlk növbədə, qayda fast-digest karbohidratlar aiddir.

Əgər əsas xəstəlik qaraciyər funksionallığının pozulması, biliyar sistem ilə bağlı problemlər və safra kesesi problemləri ilə çətinləşərsə diabet xəstələri üçün 5-cü cədvəl təklif olunur. Bu pəhriz safranın ayrılmasını gücləndirir, qaraciyər və biliyer traktının işini asanlaşdırır.

Məlum olduğu kimi, 2-ci tip diabet xəstəsi tez-tez kilolu və ya piylənmə ilə müşayiət olunur, nəticədə xəstənin pəhriz qidası sayını 8 təyin etməsi, metabolik proseslərin bərpası, hamar bir kilo itkisi yaradır.

Beləliklə, №9, №8 və №5 pəhriz rejimi ilə bağlı bəslənmənin ümumi prinsiplərini nəzərdən keçirək və həmçinin şəkər xəstəliyində sağlamlığa zərər vermədən necə kilo verməyi öyrənək? Diabetli insulin xəstələri üçün bəslənmənin xüsusiyyətlərini öyrənirikmi?

Tip 2 diabetes mellitus üçün cədvəl 9: menyu xüsusiyyətləri

"Şirin" xəstəliyin müalicəsində vacibdir ki, bədənin qlükoza konsentrasiyasını normallaşdırmağa, hiperglisemik vəziyyətin bütün nəticələrə gətirməsinə imkan verməyən düzgün bəslənmədir.

Cədvəl nömrəli doqquz dəqiq balanslı və səmərəli bir menyu ilə xarakterizə olunur ki, bu xəstəni tam həyat üçün bütün zəruri minerallarla və vitaminlərlə təmin etməyə imkan verir.

Tez-tez və kiçik hissələrdə yeyin, bir anda xidmət edərkən 250 qramlıq miqdarda yemək miqdarını aşmayın. Ən ideal yemək sayı 5-6, burada 3 əsas yemək və 2-3 qəlyanaltı vardır.

Masanın, kəskin və qızardılmış qabların, ədviyyatlardan, siqaretli və duzlu yeməklərdən, konservantlardan və rəngkarlardan olan yeməklər çıxarılmalıdır. Spirtli içkilərin istifadəsindən imtina edin və ya onların miqdarını minimuma endir.

Pəhrizin əsasları zülalların eyni səviyyədə qalmasına baxmayaraq, yağ tərkibli maddələrin istehlakını və həzm qazanmış karbohidratı məhdudlaşdırmaqdır, yəni sağlam insan kimi eyni miqdarda yeyə bilər.

İnternetdə şəkərli diabet xəstələri tərəfindən istifadə olunan məhsulların siyahısı ilə xatırlatmaları tapa bilərsiniz. Onlar yükləyə və çap edilə bilər. Edilən məhsullar:

  • Bütün buğda çörəyi, kəpəkli məhsullar.
  • Taxıllar – diyetli makaron, yulaf, darı, qarğıdalı.
  • Aşağı yağlı balıqlar (hake, cod) və ət (turkey, dana, toyuq döş, dovşan).
  • Giləmeyvə / meyvə – kivi, qreypfrut, banan, armud, yaban mersini, cəlb, qəlpə, qırmızı və qara qarağat.
  • İçkilər – qazsız mineral sular, bitkilərin kökləri, itburnu, quşçuluq, qəhvə içkisi, zəif konsentrə çay və s.

Şəkəni istehlak etmək qadağandır, diabetik qidalanma zamanı xylitol və ya sorbitol ilə əvəz edilə bilər. Həddindən artıq məhdud dozada istifadə edin.

şirin meyvə və giləmeyvə, pastries, sərinləşdirici içkilər, qatılaşdırılmış şirəsi, yağ ət və balıq, ədviyyat, yağlı süd və süd məhsulları, duzlu yeməklər – pəhriz alınmadı.

Diabet üçün qidalanma: masa nömrəsi 5


Gündə beşinci pəhrizin qatılıq məzmunu 2000 kilokalordan artıq deyil. Bu halda, məbləği istehlak karbohidratlar, yağlı maddələrin və zülal komponentləri ilə bağlı konkret tövsiyələr var.

Gündə təxminən 90 qram yağ ehtiva etmək olar, bu miqdarın 30% -dən çoxu bitki mənşəli yağlardır. Gündə 400 qrama qədər karbonhidratlar, ən az 90 qram protein (60% – heyvan mənşəli) yeyin.

İçməli rejimə riayət etmək vacibdir, çay / çörək qabları ilə yanaşı, və s. gündə ən azı iki litr təmiz su içmək məsləhət görülür. Bir gündə on qrama qədər stol duzunu istehlak edə bilərsiniz.

Ümumiyyətlə, 5 nömrəli pəhriz qida sayı 9 olan ümumi qaydalara bənzəyir, lakin müəyyən əlavələr var:

  1. Hər gün eyni cədvələ riayət etməlisiniz.
  2. Kobud yeməklər bir qayçı, bir qarışdırıcı və ya bir ət dəyirmanı ilə parçalanır.
  3. Çox isti və ya soyuq yemək yeməyəcəksiniz.

Tip 2 diabetes mellituslu həftədə bir menyu həkimə kömək edir. çox nüanslar pəhriz hazırlanması zaman qeyd: fiziki fəaliyyət xəstənin səviyyəsini "böyüklük" endokrin xəstəliklər, ilk qlükoza səviyyəsi, yaş, yanaşı xəstəliklər, və s.

Beşinci pəhriz şirin meyvə və giləmeyvə yemək üçün icazə verildi, lakin bu nöqtə şəkərli diabet üçün mübahisəsizdir, çünki bu, artmış glisemiyə gətirib çıxarır, komplikasyonların ehtimalı artır. Buna görə, pəhrizin icazəsinə baxmayaraq diabetik şirin qidalar menyudan çıxarılır.

Bu rejimin saylı dietə uyğun müddəti 3 ilə 5 həftə arasında dəyişir.

Yaxşı tolerantlıq ilə, xəstə bir neçə il ərzində pəhriz uyğun ola bilər.

Şəkərli diabet üçün diyetlər: səkkizinci sayda


İkinci növ "şirin" xəstəlik adi və davamlı müalicə tələb edən ciddi bir xəstəlik sayılan əlavə kilo və ya obezitenin tez-tez yoldaşıdır. Kursda dərmanlar, xüsusi yeməklər, fizioterapiya prosedurları və digər üsullar var.

Ekstra kilo ürək-damar sistemi üzərində ciddi bir yükdür, yağlı qatı hüceyrə səviyyəsində qlükoza sindromu ilə müdaxilə etdiyi üçün əsas xəstəliyin inkişaf ehtimalı yüksəkdir.

Buna görə, 8-ci nömrəli effektiv pəhriz kilo itkisi üçün tövsiyə olunur.Bütün növ diyetlər arasında bədəndə metabolik proseslərin yaxşılaşmasına görə müsbət terapevtik nəticə verir.

Gündəlik menyuda 100 qramdan artıq olmayan və 90 qram yağ, 120-200 qram karbonhidratı istehlak deməkdir. Ümumi enerji dəyəri 1700-2000 kalori arasında dəyişir.

2 tipli diabet xəstəliyində olan diet məhsulları istisna edir:

  • Qızardılmış ət və balıqlar, göbələklər.
  • Sosis məhsulları.
  • Konservləşdirilmiş yemək həm balıq, həm də ətdir.
  • Turşlar, marinated qablar.
  • Zəngin ət və balıq bişirilmiş şorbalar.
  • Mayonez, ketçup, xardal.
  • Baharatlar və ədviyyatlar.

İlk yeməklər vegetarian menyusunda, yəni tərəvəz və ya paxlalıların əlavə edilməsi ilə hazırlanır. Meyvə və giləmeyvə, süd əsasında püresi çorba yemək icazə verilir. Bəzən sümüklər əsasında suyu bişirmək üçün icazə verilir.

Duz hazırlanmasında istifadə edilmir, podsalivayut artıq qida hazırladı. Gündə icazə verilən norma bir çay kaşığı üçdə biridir.

Gündə bir sıvının ümumi miqdarı 1,2 litrdən çox deyil.

Sodyum xlorunun məhdudlaşdırılması ilə birlikdə, orqanizmdə su və duz maddələr mübadiləsinin normallaşdırılması, obeziteyle yavaşlatılır.

Ekmek birimleri


Tibb praktikasında müəyyən bir məhsulda karbohidratların miqdarını ölçməyə kömək edən şərti dəyişən bir məbləğ – bir çörək vahidi kimi bir müddət var. Başqa sözlə, həmişə əlində olan xüsusi "ölçülü" qaşıq.

Bir XE, iki hissəyə bölünən bir parça çörəyə bərabərdir və qalınlığı bir santimetrdir.Onun dəyəri 12-dən 15-ə qədər karbohidrata dəyişir. Eyni miqdarda karbonhidratlar kiçik bir alma, yarım baqqal qarğıdalı yulafında müşahidə olunur.

Gündə sağlam bir adamdan yeddi yeməyə bölünən 17 dən 28 ədəd istehlak etmə məsləhət görülür. Beləliklə, hər yemək üçün 3-5 ədəd var.

Diabetes mellitus fonunda bir XE qanda şəkərin konsentrasiyasının artması üçün 1.8 ədəd təşkil edir və bu tip 1 diabet üçün 1-dən 4 ədəd insulinin yerləşdirilməsini tələb edir. Bu parametrləri bilən şəkər xəstələri vücudun hormonal maddələrə olan ehtiyacını asanlıqla hesablaya bilər.

İnternetdə, XE-də ən tam masa var. Hazır yeməklərə gəldikdə, miqdar onun tərkibinə daxil olan hər bir tərkibə uyğun olaraq hesablanmalıdır.

Müxtəlif quruluşlu və güclü xəstələr günlük menyuda XE fərqli bir miqdar tələb edir.

Optimal fiziki aktivliyi olan normal ağırlıqlarda ədədlər aşağı-aktiv həyat tərzi və obezli xəstələrə nisbətən çoxdur.

Tip 2 diabet üçün diet: gündə bir həftə menyular


Bir diabetik həftənin menyusu həkim olmalı,virtual şəbəkədə təqdim edilən bütün rasyonlar göstəricidir və müəyyən klinik görünüşdə uyğun olmaya bilər.

Tövsiyə edilən pəhriz həftədə bir dəfə deyil, həmişə olmalıdır, həmişə – hiperglisemi və glisemik komanın qarşısının alınmasına kömək edən terapiyanın əsasıdır.

Şəkərin normallaşması ilə belə, yeni yemək vərdişlərini tərk etməməlidir, çünki zərərli qidaya qayıtmaq klinik görünüşün pisləşməsinə gətirib çıxaracaqdır.

Gündə bir neçə menyu var:

  1. Variant 1. Səhər yeməyi olaraq, icazə verilən meyvələr və ya meyvələrlə qarışıq olan aşağı yağlı dondurma idealdır. Bir alma, qreypfrut və ya kefir bir stəkan qəlyanaltı ola bilərsiniz. Yemək üçün tərəvəz şorbası, bişmiş kələm ilə bişmiş turkey masaya gətirilir. İkinci nahar – pomidor ilə sarğı və ya kələm salatı olmadan meyvə salatı. Yeməkdə, öz şirəsində bişmiş balıq, tərəvəzlər, büzülməmiş suda qaynadılır.
  2. Seçim 2. Səhər yeməyi üçün qarğıdalı püresi, qəlyanaltı – bir neçə kiçik alma və ya bir armud. Yemək üçün borsch, qaynadılmış yunus, şəkərsiz homemade kompot.İkinci qəlyanaltı gül balqabağı, 2 çovdar qırıntılarının bir qarışığıdır. Yemək balıqları tərəvəz ilə qaynadılır, buxarlanır.

Siz icazə verilən və qadağan olunmuş yeməkləri nəzərə alaraq özünüzü bir pəhriz edə bilərsiniz. Qatılıqla qlükoza azaltmaq, istənilən səviyyədə sabitləşdirmək mümkündür.

9 nömrəli pəhrizli tibbi müalicə olmadıqda aktiv idmanla birləşir.

2 növ diabet xəstəliyi üçün diet: həftənin menyusu və reseptlər


Şəkərli diabet üçün təriflər uzun müddət doyurma təmin edən çoxsaylı dadlı və sağlam yeməklər ilə təmsil olunur. Populyar bir neçə resept nəzərdən keçirin.

doldurulma ədəd hazırlanması üçün 4-5 courgettes balqabaq, yarım fincan qarabaşaq yarması, 10 üyüdülmüş göbələk 2-3 qurudulmuş göbələk, soğan, sarımsaq mixək bir, aşağı yağ xama 200 qram bitki yağı lazımdır.

Hazırlanması: qarabaşaq yarması, bir qazan göndərmək maye bir santimetr ilə rump əhatə ki, su əlavə edin. Bundan sonra doğranmış soğanı, qurudulmuş göbələkləri əlavə edin. 20 dəqiqə kiçik bir atəşə çırpın.

Göbələkləri kəsib, bir qızartma qabda su ilə salıb, onlara sarımsağın bir qarışığı əlavə edin. Sonra tərəvəz ilə qarğıdalı qarışığı bir skillə köçürülür. Pulpadan qurtarmaq üçün bir çay qaşığı vasitəsi ilə kəsilmiş kabuğunu yuyun.

Gəmilərdə "daldırma" qoyun, yerkökü ilə çiləyin, bir az tutuşdur. Fırın göndərmək üçün. Hazır olan kremdən 10 dəqiqə əvvəl xama ilə dökülür. Cədvəldə isti formada xidmət etmək üçün hər hansı bir bitki ilə səpin.

Diyabetik üçün vitamin salatı:

  • Tərkibi: kohlrabi kələm, təzə xiyar, sarımsağın bir qarışığı, çoxlu göyərti, zeytun yağı.
  • Kəsilmiş xiyar, kələm doğrayın, sarımsağı sıxıb, yeşillikləri əlavə edin.
  • Neft ilə qarışdırın və mövsümi.

Qidalar üçün təriflər vitamin və balanslaşdırılmış pəhriz təklif edir, bədənin normal işləmə üçün zəruri maddələr olmadığı üçün.

Diyabet üçün tarifləri olan xüsusi hazırlanmış yeməklər menyunu dadlı və müxtəlif etmək imkanı verir.

Pəhriz qida hazırlamaq sirləri


Əlbəttə ki, qidalanma ilə bağlı bəzi məhdudiyyətlər xəstənin qəti olaraq yemək qadağan etdiyi məhsulun istəməsini tələb edir.Təəssüf ki, bir diyetə qarşı durmaq çətin bir işdir.

Pəhrizdə həddindən artıq aşınma və məyusluq aradan qaldıran pəhriz qidasının dadını yaxşılaşdırmağa kömək edən müəyyən pişiklər var.

Əgər həqiqətən şirin bir şey istəyirsinizsə, diabetik şöbədən bir və ya iki şirniyyat yeyə bilərsiniz, amma daha çox. Siz sodas içmək istəyirsinizsə, özünüzü evdə içmək edə bilərsiniz.

Bir litr su üçün soyulmuş və doğranmış narıncı, bir neçə dilim naringi, bir neçə dilim kivi meyvəsi və ya hər hansı digər icazə verilmiş meyvə əlavə edin. Şəkər əvəzini əlavə edin. Limonata 1 saat buraxın, yeyə bilərsiniz.

Pəhriz qidasını hazırlamaq sirlərini səsləndirəcəyik:

  1. Çörək və ya mangonun əvəzinə kələmlərdə kələm, yerkökü və yulaf əlavə edin.
  2. Tərəvəz salatı limon suyu ilə doldurulur və ya nar toxumu əlavə edilir.
  3. Xam tərəvəzlər pate etməklə xırda bilər. Quru bir biskvit ilə yeyin.
  4. Meyvə salatlarında daha qəribə dad və ətir verən bir az darçın əlavə edin.
  5. Pomidor və kabuğu doldurarkən düyü qarğıdalı ya da parçalanmış kələm ilə əvəzlənir.

XXI əsrdə şəkərli diabet xəstəliyi problemi həll edildi.Ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırarkən və qan şəkərinin artmasına gətirib çıxararkən masada yaxşı bir yer tapacaq müxtəlif qablar yemək üçün bir çox variant tapa bilərsiniz.

2-ci tip diabet ilə yemək necə bu məqalədə videoya ekspertə məlumat verəcəkdir.

Videonu izləyin: Qırmızı Çay Detoksu

Like this post? Please share to your friends:
Bir cavab yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: